Cercar:
S'han trobat 6 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 6:
Becteriocines Pernil curat Processament a alta pressió Seguretat alimentà ria TecnologÃas emergentes Bioconservació Digestibilidad de las proteÃnas de la leche
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya Rubio Celorio, Marc Aymerich Calvet, Mª Teresa Bover Cid, Sara Parés i Oliva, Dolors Romo Ibáñez, MarÃa